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食品級氯化鎂

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浙江檸檬酸鉀

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浙江檸檬酸鉀

  • 所屬分類:浙江檸檬酸鉀

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  • 發(fā)布日期:2018/06/21
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詳細介紹

檸檬酸鉀,又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽, 分子式為C6H5K3O7,分子量306.39500,它是一種白色,略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。無臭,有生理鹽水的味道,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。作防腐劑、穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。醫(yī)療上,它可以用來控制來自或腎結(jié)石尿酸或胱氨酸,用于防治低鉀血癥及堿化尿液。

檸檬酸鉀

產(chǎn)品描述:

學名:檸檬酸鉀

CAS:7778-49-6

分子式:K3C6H5O 7·H2 O

分子量:324.41    

性狀:無色透明晶體或白色顆粒狀粉末,無臭,咸味,有清涼感,相對密度1.98.在空氣中易吸濕潮解??扇苡诟视?,幾乎不溶于乙醇。


質(zhì)量標準:

指標名稱GB1886.74-2015
外觀白色或無色結(jié)晶狀顆?;蚍勰?/span>
檸檬酸鉀,%99.0-100.5
砷(以As計),ppm≤1.0
鐵鹽,ppm≤5.0
鈣鹽,%≤0.02
鉛(Pb),ppm≤2
氯化物,%≤0.005
水不溶物,%通過試驗
易炭化物≤1.0
草酸鹽,%≤0.03
干燥減量,%3.0-6.0
硫酸鹽,%≤0.015
堿度通過試驗
透光率,%≥95


用途
:食品工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑。螯合劑,穩(wěn)定劑,緩沖劑,抗氧化劑,乳化劑,調(diào)味劑,加工助劑等。

包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。

儲運:應保持包裝完整,貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防水、防潮,應與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為十八個月。



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