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公司名稱:連云港科德食品配料有限公司
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磷酸氫二鉀,無機化合物,外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時自溶。相對密度為2.338,204℃時分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫(yī)藥,發(fā)酵,細(xì)菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。
產(chǎn)品描述:
學(xué)名:磷酸氫二鉀
CAS:7758-11-4
分子式:K2HPO 4
分子量:174.18
性狀:無色或白色正方晶系粗顆粒或結(jié)晶性粉末,易潮解,易溶于水,1%水溶液PH約為9,不溶于乙醇,無水物為白色粉末,具吸濕性。置空氣中可逐漸成為七水鹽。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
指標(biāo)名稱 | GB25561-2010 |
外觀 | 無色結(jié)晶或白色顆粒 |
磷酸氫二鉀,% | ≥98.0 |
砷(以As計),ppm | ≤3 |
重金屬(以Pb計),ppm | ≤10 |
鉛(Pb),ppm | ≤2 |
氟化物(以F計),ppm | ≤10 |
干燥減量,% | ≤2.0 |
水不溶物,% | ≤0.2 |
PH(10g/L溶液) | 9.0±0.4 |
用途:食品工業(yè)中用作水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑、PH緩沖劑,調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、發(fā)酵防止劑、咖啡伴侶穩(wěn)定劑等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應(yīng)保持包裝完整,貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中,防水、防潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。
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