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食品級氯化銨的技術(shù)指標(biāo)

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食品級氯化銨的技術(shù)指標(biāo)

發(fā)布日期:2019-06-18 作者: 點(diǎn)擊:

食品級氯化銨可以適量用于酵母菌的養(yǎng)料和面團(tuán)改進(jìn)劑,所以在生產(chǎn)中就需要達(dá)到一定的技術(shù)指標(biāo):

食品級氯化銨

  氯化銨含量(NH4C1以干基計(jì))g/100g ≥ 99.5%

  干燥失重 g/100g ≤ 0.5

  灼燒殘?jiān)?g/100g ≤ 0.1

  重金屬(以Pb計(jì)) mg/kg ≤ 5

  砷(As) mg/kg ≤ 1

  鎘(Cd) mg/kg ≤ 1

  鐵(Fe) mg/kg ≤ 5

  鉀(K) mg/kg ≤ 50

  鈉(Na) mg/kg ≤ 200

  鈣(Ca) mg/kg ≤ 50

  鎂(Mg) mg/kg ≤ 10

  硫酸鹽(以So42-計(jì)) mg/kg ≤ 150

  鋇鹽(Ba) 符合規(guī)定

  溴化物 mg/kg ≤ 5

  PH值(200g/L溶液、溫度25℃) 4.0—5.8

  由于食用過多的氯化鈉會對身體有害,所以應(yīng)在合理的范圍內(nèi)使用。我公司主營各種級別的氯化銨產(chǎn)品,包括食品級氯化銨等,性能穩(wěn)定,價(jià)格實(shí)惠,歡迎選購。


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